Tiệc khai trương

Cháo thịt bằm là món ăn đơn giản dễ nấu. Không những vậy lại vô cùng bổ dưỡng, rất thích hợp dùng cho trẻ nhỏ hoặc những người bị cảm hoặc vừa mới ốm .

Tụy rửa sạch thái miếng, râu ngô rửa sạch rồi cho cả hai vào nồi, đổ nước vừa phải, nêm muối, đun to lửa cho sôi, rút lửa nhỏ đun trong 1 giờ cho tụy chín nhừ là được.

Thành phần: Bột nhân ý dĩ 30-60g, gạo 50g. Cách chế: Cho gạo vào nấu thành cháo, cháo chín cho bột ý dĩ vào khuấy đều, đun sôi lại một lát là được.

Cháo sò huyết là món ăn lý tưởng vào mùa đông này. Thưởng thức tô cháo sò huyết thơm lừng chắc chắn sẽ không ai có thể cưỡng lại được, đặc biệt vào thời tiết se lạnh như thế này. ...

Dạ dày làm sạch, cho vào nước luộc chín rồi cho các thứ còn lại vào, sau đó vớt dạ dày ra thái mỏng.

Thời tiết vào đông không khí se lạnh như thế này thì ăn cháo nghêu là gợi ý khá tuyệt vời cho thực đơn mùa đông, vậy làm thế nào để có một bát cháo nghêu thơm ngon mời bạn hãy ...

Sữa dê 250g, trúc lịch, mật ong mỗi thứ 20g, nước hẹ 10g. Nấu sữa dê sôi lên rồi cho các thứ còn lại vào trộn đều. Để nguội uống dần.

Rau hoặc rễ hẹ lượng vừa phải, sữa bò nửa cốc. Hẹ mang giã nát lấy nước, mỗi lần 1 thìa cho vào sữa, uống nóng từ từ. Ngày có thể uống vài lần.

Đậu đỏ rửa sạch, loại bỏ tạp chất, ngâm nước nóng cho nở ra. Thiên hoa phấn rửa sạch, phơi khô tán bột. Cá chép làm sạch bỏ vảy, mang và nội tạng rồi cắt làm 3 khúc, cho vào chảo ...

Bột củ ấu, nhân ý dĩ, kha tử mỗi thứ 10g, gạo vừa. Gạo nấu cháo; ba vị thuốc còn lại tán bột dùng với nước cháo uống.

Cháo nấm rơm là món ăn dân gian mang đậm tính mộc mạc, bình dị. Nấm chứa nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin rất tốt cho tim mạch. Để thay đổi khẩu vị hàng ngày thì Haì Thụy sẽ ...

Cật lợn bổ đôi lọc bỏ màng trắng và gân, rửa sạch, thái miếng, ướp gia vị rồi cho vào nấu cùng kỷ tử, hoài sơn.