Tiệc khai trương

Gà rửa sạch, ướp tiêu + muối + bột ngọt.

Gà làm sạch cho vào nồi nước sôi (độ 1,5 - 2 lít) + 1 muỗng muối + củ hành đỏ xắt lát, hầm lửa nhỏ, hớt bọt kỹ, lược lấy nước lèo - thịt gà xé sợi.

Xương đầu cánh gà rửa sạch bằng nước muối, rửa lại thật kỹ, chặt nhỏ, để thật ráo.

Bột mì + trứng gà + tí muối + dầu ôliu nhồi cho bột mịn, để bột nghỉ 30 phút. Cán bột mỏng xắt sợi dài, xắt hạt lựu, luộc chín trong nước sôi có để tí muối, đổ ra rổ cho ráo cho ...

Hai Thụy Catering luôn muốn giúp quý khách hàng có được một buổi tiệc tại nhà trọn vẹn. Hãy để chúng tôi lo toan toàn bộ công việc trang trí, bếp núc, thức ăn, trong thời gian bạn ...

Xương: chặt nhỏ, ngâm nước lạnh pha muối 15 phút xả sạch để thật ráo, 3 lít nước lạnh nấu sôi cho xương + tôm khô vào hầm lửa riu riu, vớt bột + chút muối + vài lát hành tây bào ...

Xương, đầu cánh gà, chặt nhỏ, ngâm nước lạnh, pha chút muối 5 phút rửa sạch để ráo. 1 lít rưỡi nước lạnh nấu sôi cho xương đầu cánh vào, hầm lửa riu riu và vớt bọt + thịt nạc gà. ...

Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc nấu tiệc tại nhà, Hai Thụy Catering luôn cam kết mang đến cho quý khách hàng sự hài lòng tuyệt đối khi lựa chọn dịch vụ của chúng tôi

Xương đầu cánh gà: chặt nhỏ, ngâm nước lạnh pha muối 15 phút, xả sạch để thật ráo, 1 lít nước lạnh nấu sôi cho xương đầu cánh gà vào + ức gà hầm lửa riu riu + muối + đường + bột ...

Bột mì + trứng + bơ + ít muối + nước, nhồi bột mịn, vừa cán, cho bột nghỉ 15-30 phút, cán bột mỏng từng miếng vuông 6X6cm.

Gà + đầu cánh gà ngâm nước lạnh + chút muối khoảng 15 phút, vớt ra xả sạch để ráo. Nước sôi cho xương gà + thịt gà vào hầm + đường + muối, gà mềm vớt ra dội lại nước lạnh. Thịt gà ...

Xương ống: rửa sạch, 1,5 lít nước sôi cho xương vào, hầm lửa riu riu + 1/2 hành tây thai mong hầm lấy 1 lít nước lèo. Vớt bọt. Lọc sạch nước lèo cho trong.